Interesanti fakti par pienu

Lielākā daļa vēsturnieku uzskata, ka piena kā dzēriena lietošana sākās apmēram pirms 10 000 gadiem, kad dzīvnieki pirmo reizi tika pieradināti.

No 10 litriem piena jūs varat pagatavot kilogramu siera.

Interesants fakts, ka daudzās pasaules valstīs piens ir dārgāks par benzīnu.

Piens ir 85-95 procenti ūdens. Pārējo tilpumu veido barības vielas, vitamīni, olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki.

Piens pirmo reizi tika iesaiņots papīra maisiņos 1964. gadā.

Piens puto proteīnu satura dēļ.

Pirms slaukšanas mašīnu izstrādes 1894. gadā lauksaimnieki stundā slauca apmēram sešas govis. Šodien vidējais lauksaimnieks slauc vairāk nekā 100 govis stundā.

Piena pasterizācija sākās 1800. gadu beigās, kas palīdzēja izvairīties no daudzām epidēmijām.

Kazas piens gremošanas laikā sadalās 20 minūtēs, savukārt govs piens aizņem tikai stundu.

Kazas pienā ir vairāk tauku nekā govs pienā.

Dažādu šķirņu kazas ražo pienu, kas garšo atšķirīgi.

Kazas piens ir galvenā sastāvdaļa tādos sieros kā Feta, Caprino un Rocamadour.

Interesants fakts, ka viduslaikos ilgajos ceļojumos jūrnieki uz kuģa ņēma kazas, lai dzertu svaigu pienu.

Interesanti, ka kamieļu piens ilgi nerūgst. Tas satur sešus taukskābju veidus, augstu insulīna un antivielu līmeni, kas ir labs cukura diabēta un citu slimību regulēšanai.

Atšķirībā no govs piena, kamieļu pienu ir viegli sagremot. Tas satur arī vairāk C vitamīna nekā govs piens.