Cik bīstama ir ātrā ēdināšana

Ieradums darīt visu “uz bēgšanas” ir viena no mūsu laika pazīmēm. Pastāvīgs laika spiediens neatstāj iespēju pat ieturēt pilnas pusdienas! Un šeit, starp citu, nav iespējams, starp citu, iegūt tūlītēju ēdienu: zupas, graudaugus un nūdeles no maisiņiem. Brūvēts ar verdošu ūdeni - dabūja siltas pusdienas. Garšīgi un barojoši. Bet vai tas ir noderīgi? Nē! Tas ir nevēlams ēdiens! Vai ātrās nūdeles ir tik labas?

Ātrās nūdeles ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Saskaņā ar statistiku, katru minūti četri cilvēki pārlej verdošu ūdeni pār šo japāņu izgudrojumu. Interesanti, ka sākotnēji nūdeles grauza kā sausas uzkodas, pēc tam sāka cept eļļā un pakot. Un ķīmiskā rūpniecība palīdzēja palielināt produkta glabāšanas laiku.

Mūsdienu nūdelēm ir "bagātīgs" sastāvs: mīklā papildus miltiem un ūdenim "sajauc" aromatizētājus, konservantus, garšas pastiprinātājus un krāsvielas. Un tāpēc "garšas baudīšana" laikā neizbēgami pārvērtīsies par problēmām ar kuņģa-zarnu trakta ceļu. Bet vēl lielāks kaitējums ātrās ēdināšanas ēdieniem nekā pašos nūdelēs slēpjas tauku un garšvielu maisiņos, kas vienmēr atrodas iepakojumā.

Biezenis un pulvera zupa

Glāze tūlītējas kartupeļu biezeņa vai zupas ir divkāršs drauds.

Pirmkārt, pats iepakojums ir bīstams, kurā pulveri parasti atšķaida ar verdošu ūdeni. Visbiežāk tas ir izgatavots no polistirola, kas, nonākot saskarē ar karstu ūdeni, sāk izdalīt organismam kaitīgas vielas - stirolus. Regulāri ēdot zupu vai kartupeļu biezeni no šāda bīstama ēdiena, cilvēks riskē "nopelnīt" nopietnas problēmas ar aknām un nierēm. Un, ja jūs patiešām nevarat atteikt tūlītēju kartupeļu biezeni vai zupu, tad vismaz pagatavojiet tos parastajā šķīvī vai krūzē.

Otrais un nepatīkamākais: kartupeļu biezeni un paciņu zupa ir vairāk nekā 50% mākslīga. Garšas pastiprinātāji, krāsvielas, biezinātāji, konservanti un aromatizētāji, zarnām kaitīgs guāra sveķi ... Pat gaļas garša šķīstošajā zupā tiek panākta, izmantojot piedevas un mononātrija glutamātu. Un kartupeļu biezenī ir arī modificēta ciete (ne vienmēr kartupeļi).

Turklāt sausais ēdiens ir dehidrēts produkts, ko sagatavo ar žāvēšanas metodi, tas ir, pārtika ar mainītu šūnu struktūru. Ilgstoši lietojot jebkuru dehidrētu pārtiku, rodas gremošanas sistēmas slimības.

Lai jūs varētu ātri sagatavot auzu pārslu plāksni, ražotāji maisiņos neliek pilngraudus, bet gan saplacinātus graudus un pārslas, kas iepriekš pakļauti termiskai apstrādei un atšķiras ar paaugstinātu spēju absorbēt mitrumu.

Varbūt tūlītēja putra ir drošākais produkts starp sausiem, kaitīgiem ātrās ēdināšanas produktiem. Jo vienkāršāks ir tā sastāvs, jo labāk: ideālā gadījumā tam vajadzētu būt graudaugiem un augļu gabaliņiem. Un jo vairāk tiek norādīti visu veidu "E-shek", jo sliktāk, dabiski. Šādus graudaugus labāk neēst, un vēl jo vairāk tos nedot bērniem.

Tas ir, cik ātrs ēdiens ir: tas ietaupa mūsu laiku, bet atņem veselību. Bet vai pirmais ir vērtīgāks par otro? .. Ātrās ēdināšanas kaitējums ir milzīgs - kāpēc riskēt ar savu veselību?

Sagatavo labākus kotletus visai nedēļai un drosmīgi tos uzkod!