Ko ēd astronauti

Pirmais cilvēks, kurš pusdienoja kosmosā, bija Jurijs Gagarins. Un ne tāpēc, ka viņam būtu bijis laiks izsalcis, viņa lidojums ilga mazāk nekā divas stundas, lidojuma plānā bija iekļauta tikai ēšana: zinātniekus interesēja jautājums - vai cilvēks var ēst nulles gravitācijā un kā organisms uz to reaģēs?

Vācietis Titovs, kosmonauts ar numuru 2, kosmosā jau pavadījis 25 stundas, šajā laikā viņam izdevās paēst trīs reizes. Viņa ēdienkarte sastāvēja no dārzeņu biezeņa zupas, aknu pastē un upeņu sulas. Pats Titovs vēlāk teica, ka joprojām jūtas izsalcis.

Kopš 1963. gada pārtika astronautiem tiek likta uz zinātniskā pamata: Maskavas Krievijas Zinātņu akadēmijas institūtā tika atvērta īpaša laboratorija. Zinātnieki ir paveikuši lielisku darbu, pēc 20 gadiem kosmosa pētnieku ēdienkartē bija iekļauti vairāk nekā 200 ēdieni.

Starp citu, pat kosmosa laikmeta sākumā daudzi zinātnieki sāka izstrādāt tabletes, kuru laikā astronauta ķermenim bija jāsaņem visas nepieciešamās vielas. Eksperimenti beidzās ar neveiksmi, burvju tabletes nekad netika izgudrotas, un orbītā esošie astronauti deva priekšroku parastajam ēdienam.

Ilgu laiku pārtikas iepakojumi astronautiem izskatījās kā parastas zobu pastas caurules. Tagad tos praktiski neizmanto, un produkti ir noslēgti vakuuma iepakojumā. Izstrādātāji garantē, ka šādi produkti tiek uzglabāti vismaz piecus gadus, nezaudējot īpašības.

Bet amerikāņu astronauts Džons Jangs 1965. gadā nolēma patstāvīgi dažādot savu ēdienkarti. Viņš bez atļaujas nesa liellopa sviestmaizi kosmosa kuģī Gemini 3. Orbītā Jangs kā īsts biedrs dalījās tajā ar savu pavadoni Gusu Grisomu. Un pēc atgriešanās uz Zemes viņš saņēma nopietnu ieteikumu. Fakts ir tāds, ka drupatas kosmosa kuģī ir ļoti bīstamas. Nulles gravitācijā viņi nokļūst astronautu plaušās vai acīs, kā arī aprīkojumā. Nav pārsteidzoši, ka krievu kosmonautiem tiek sagatavoti ļoti mazi klaipi, kuru svars ir mazāks par 5 g.Šādu klaipu var norīt veselu, nebaidoties no drupu izkaisīšanas.

Francijas mīlestība pret sieru ir labi pazīstama. Viens no šīs valsts astronautiem centās līdz Mir stacijai ņemt līdzi sieru ar pelējumu. Bet Roscosmos pārstāvji aizliedza gardēžam šādas brīvības: pelējums var izjaukt kosmosa kuģa bioloģisko vidi.

Lielāko daļu kosmisko ēdienu krievu kosmonautiem gatavo Birjulevska eksperimentālā rūpnīca. Un visā Krievijas kosmonautikas vēsturē produkti ar kopējo svaru 80 tonnas tika nosūtīti uz nulles gravitāciju.

Pirms lidojuma astronautiem tiek piedāvāts izmēģināt dažādus kosmosa ēdienus, pēc kuriem, pamatojoties uz vēlmēm, tiek izveidots trauks ar ēdienu. Un tomēr astronauti sūdzas, ka ēdiena garša orbītā krasi mainās.