Kad PSRS sāka ražot konservētu alu

Mūsdienās nevienu nav iespējams pārsteigt ar konservētu alu. Tajā pašā laikā daudziem šķiet, ka viņi to sāka ražot mūsu valstī tikai pēc Padomju Savienības sabrukuma. Alus konservi lielos apjomos padomju laikā īsti netika ražoti, lai gan pirmais eksperiments notika pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados.

Pirmie alus ražošanas standarti PSRS tika pieņemti divdesmito gadu beigās, kad NEP sāka pakāpeniski pārtraukt, un putu dzēriena ražošanai tika ieviests OST 61-27 standarts. Saskaņā ar šiem standartiem alu vajadzēja ražot trīs šķirnēs: "Svetloe No. 1", "Svetloe No. 2" un "Dark". Vispopulārākais alus PSRS bija Zhigulevskoe, kuru gatavoja desmitiem valsts uzņēmumu.

Tajā pašā laikā izlejamais alus bija daudz pieprasītāks nekā alus pudelēs. Paskaidrojums bija vienkāršs: pudelēs pildītā alus cenā bija iekļautas arī tvertnes izmaksas, kas to padarīja gandrīz divreiz dārgāku. Tomēr tukšās pudeles varēja atgriezt vai apmainīt pret to pašu alu. Bet ne visi gribēja tērēt laiku.

Sešdesmito gadu beigās PSRS Sporta komitejas priekšsēdētājs Sergejs Pavlovičs Pavlovs ierosināja ideju: pieteikties vasaras olimpisko spēļu rīkošanai Maskavā. 1974. gadā kārtējā Starptautiskās Olimpiskās komitejas sesijā šīs tiesības tika piešķirtas PSRS galvaspilsētai, 1980. gada Olimpiskās spēles tika plānotas Maskavā, un Padomju Savienība aktīvi sāka gatavoties šiem grandiozajiem sporta svētkiem.

Papildus jaunu sporta arēnu būvniecībai valsts vadība ir uzņēmusies veikalu plauktus piepildīt ar jauna veida precēm. Jo īpaši tika nolemts sākt konservu ražošanu, kas vēl nebija redzēts PSRS. Šiem nolūkiem 1975. gadā Vācijā tika iegādāta līnija konservētu alus iepildīšanai pudelēs. Pirkums maksāja pienācīgu summu, taču, kā vēlāk izrādījās, problēmas tikai sākās.

Kad aprīkojums ieradās Padomju Savienībā, izrādījās, ka valstī nav izveidota metāla kannu ražošana, kurā faktiski prasīja ielej alu. Pēc ilgām diskusijām tika nolemts iegādāties konteinerus Japānā no Asahi uzņēmuma, un tas prasīja jaunus izdevumus. Bet tad radās jauna problēma - japāņu iepakojums un vācu aprīkojums nebija saderīgi.

Man nācās meklēt pašu ražotu skārdu, kā arī meklēt laku iekšējam pārklājumam. Alus ražošanas līnija tika uzstādīta Ostankino augļu ūdens rūpnīcā, bet alus tajā netika ražots, tāpēc tas bija jāieved no Badajevskas alus darītavas. Viņi pat izgatavoja īpašu "alus darītavu" pārvadāšanai. Tiesa, pārvadājot alus garša mainījās, un ne jau uz labo pusi.

Bet, tam vairs nebija nozīmes, galvenais bija izpildīt valdības pasūtījumu un laikus nolikt veikalu plauktos vietējās ražošanas konservētu alu. To sauca par "Zelta gredzenu". Olimpisko spēļu laikā to varēja iegādāties daudzos veikalos Maskavā. Tas nebija ļoti populārs, konteinera izmaksas bija daudz augstākas nekā pats alus. Burka ar tilpumu 0, 35 litri tika pārdota par 60 kapeikām, kas tajā laikā nebūt nebija lēta.

Iepakojums izrādījās nepiemērots alus ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc tas ieguva nepatīkamu garšu un ātri kļuva skābs. Tas pircējus piesaistīja tikai ar neparastu iepakojumu vai iespēju saglabāt neaizmirstamu suvenīru par Maskavā notikušajām olimpiskajām spēlēm. Alus piederumu kolekcionāru vidū šādas burkas ir pieprasītas pat četrdesmit gadus vēlāk.

1980. gada 3. augustā V.I.Lenina centrālajā stadionā notika XXII vasaras olimpisko spēļu noslēguma ceremonija.

Kopā ar Olimpiskajām spēlēm Padomju Savienībā ražots konservu alus ir kļuvis par pagātni. Miljonu dolāru līnija tika demontēta un nogādāta no Ostankino uz alus darītavu Moskvoretsky. Bet tur tajā laikā padomju konservu alus ražošana netika noteikta. Importētā zinātkāre nevarēja izturēt konkurenci ar ierasto ievesto ziņkārību. Bija baumas, ka daudzus šī "alus piedzīvojuma" dalībniekus partiju līnija aizrādīja.

Tikmēr alus konserviem ir diezgan ilga vēsture; tas pirmo reizi parādījās pārdošanā 1935. gada 24. janvārī Amerikas Savienotajās Valstīs. Pirmajā gadā vien tika pārdoti aptuveni 200 miljoni kārbu. Tajā laikā tie tika izgatavoti no biezas lokšņu metāla, viena konteinera svars vien sasniedza 100 g. Laika gaitā tērauds tika aizstāts ar alumīniju, kā dēļ skārda svars vairākas reizes samazinājās.

Laika gaitā alus kannas kļuva ne tikai par alus un citu dzērienu tvertnēm, bet arī par kolekcionējamu priekšmetu. Turklāt retu kopiju izmaksas var sasniegt tūkstošiem dolāru gabalā. Starp citu, tieši nelielais konservētu alus "Zelta gredzens" ražošanas apjoms ir kļuvis par iemeslu, ka šīs pašas kannas ir daudzu kolekcionāru-birofilu sapnis.