Kā pavārs Čārlzs Jufins izbēga no Titānika, pateicoties alkoholam

Viņi saka, ka piedzērusies jūra ir līdz ceļiem. Piedzēries cilvēks var izdzīvot pat kritiskā situācijā, pēc kura jebkurš prātīgs cilvēks ilgi spēlēs kastē. Šī parādība izpaudās arī Titānika nogrimšanas laikā, kad piedzēries viskija cepējs Čārlzs Jufins bija viens no nedaudzajiem izdzīvojušajiem.

Čārlzs Džons Jufins dzimis 1878. gada 3. augustā Liverpūlē. Attiecīgi Titānika katastrofa viņu noķēra 33 gadu vecumā. Titānikā viņš pārcēlās uz galvenā maiznieka amatu no Olympic, tāda paša lainera kā Titāniks. 1912. gada 14. aprīlī pulksten 23.40 Titāniks sadūrās ar aisbergu. Pusstundu pēc sadursmes sākās pasažieru un apkalpes evakuācija. 15. aprīļa 2 stundās 5 minūtēs no rīta tika palaista pēdējā glābšanas laiva (saliekamā laiva D).

Pēc 2 stundām 20 minūtēm "Titāniks" nogrima, simtiem cilvēku atradās ūdenī. Gaisa un ieplūdes ūdens temperatūra bija aptuveni vienāda ar - 0 grādiem pēc Celsija. Ūdens bija ledains.

Zinātnieki mums māca, ka “iespējamiem uzturēšanās periodiem ūdenī ir lielas individuālas atšķirības, un dzesēšanas pakāpe ir atkarīga arī no ūdens temperatūras, apģērba, fiziskās aktivitātes un ķermeņa temperatūras pirms iegremdēšanas. Drošas uzturēšanās laiks ledus ūdenī ir iespējams ne ilgāk kā 0, 5 stundas, un dažos gadījumos cilvēki mirst 5-10 minūtēs. Šis laiks nav pietiekams, lai pārmērīgi zaudētu siltumu, kas varētu izraisīt letālu atdzišanu, un daudzi zinātnieki nāves cēloni saista ar aukstu šoku, ko rada iedarbība uz aukstu ūdeni. "

Šefpavārs Beikers Čārlzs Jufins, tāpat kā daudzi cilvēki Titānikā, tika pamodināts ar dīvainu, smalku grūdienu, un, tāpat kā tik daudzi citi, viņš nedaudz pēc pusnakts dzirdēja pavēli par vispārēju trauksmi.

Bet Jufins parādījās ne tikai laivu klājā. Viņš pamatoja, ka, tiklīdz laivas bija jāsagatavo, tām bija jāsagatavo rezerves; pēc savas iniciatīvas viņš sapulcināja savus 13 maizes ceptuves darbiniekus, un viņi kopā izlaupīja Titānika pārtikas pieliekamo, meklējot pieejamo maizi. Pēc tam maiznieki uzkāpa augšējā klājā, katrs nēsājot četrus klaipus.

Kad tas izdarīts, Jufins atkāpās uz savu kajīti E klāja kreisajā pusē, lai samitrinātu kaklu ar malku viskija.

Apmēram pēc 0 stundām un 30 minūtēm viņš jutās pietiekami spēcīgs, lai paceltos uz savu vietu saskaņā ar laivu grafiku - ar laivu Nr. 10. Šajā evakuācijas posmā sievietes joprojām bija grūti pārliecināt sievietes iekāpt laivās, un Jufins izmantoja visefektīvākos pasākumus. Viņš nokāpa uz promenādes klāju un ar varu sāka atsevišķas sievietes vilkt augšā. Tad, izmantojot savu izteicienu, viņš tos iemeta laivā. Rupja, bet efektīva.

Saskaņā ar laivu grafiku Jufinam vajadzēja pamest Titāniku kā kuģa # 10 brigadierim, taču viņš nolēma, ka tajā bez viņa ir pietiekami daudz vīriešu, viņš izlēca no laivas un tā vietā, lai tajā atstātu Titāniku, palīdzēja to pazemināt uz ūdens. Viņa evakuācija šajā laivā, viņš vēlāk paskaidroja, "būtu bijis slikts piemērs".

Bija jau divdesmit no rīta. Viņš strauji noskrēja lejā, noliekot soļus atpakaļ uz savu E klāja kajīti un ielēja vēl vienu glāzi viskija. Sēdēdams uz divstāvu un baudot dzērienu, viņš ieraudzīja ūdeni, kurnēja, ienāca pa durvīm, izlija virs rūtainā linoleja un uzkāpa apavu augšdaļā, taču tam viņš nepiešķīra lielu nozīmi.

Pēc kāda laika viņš, par pārsteigumu, ieraudzīja klusāko doktoru O'Loughlinu, kurš burzījās kuģa apkārtnē. Jufinam neienāca prātā jautāt, ko šis vecāka gadagājuma kungs šeit meklē, bet bufetes tuvums liek domāt, ka ārsta un Jufina domas tajā stundā virzījās vienā virzienā.

Lai nu kā, Jufins īsi sasveicinājās ar ārstu un devās uz laivu klāju. Viņam laikā bija taisnība: ja viņš nedaudz kavēsies un nebūtu iespējams izmantot kāpnes vai kāpnes, jo klāja slīpums kļuva vēl stāvāks.

Lai gan visas laivas jau bija aizgājušas, Jufins nejuta neko tādu kā izmisums. Viņš devās uz slēgto promenādes klāju B un sāka mētāt sauļošanās krēslus pie logiem. Citi vēroja viņa rīcību, bet nepalīdzēja. Kopumā viņi aiz borta izmeta apmēram 50 sēdvietas.

Tas bija garlaicīgs darbs, tāpēc, pavelkot pēdējo krēslu līdz klāja malai un izspiežot to pa logu (viņam šī operācija bija kā adatas vītne), Jufins atkāpās uz bufeti A klāja labajā pusē. Pulkstenis rādīja 2 stundas un 10 minūtes.

Nomierinājis slāpes - šoreiz ar ūdeni - viņš dzirdēja kaut ko līdzīgu dārdoņai: it kā kaut kas neizturētu slodzi un sabruka. Ap viņu sāka krīt kausi un apakštasītes, kvēldiega spīdums lampās kļuva sarkans, un virs viņa viņš dzirdēja cilvēku skaņu, kas skrien pakaļgalā.

Viņš ar lodi izlidoja no bufetes, virzoties uz A klāja pakaļgalu, un nonāca cilvēku pūļa astē, atstājot laivu klāju un steidzoties tajā pašā virzienā kā viņš. Cik vien iespējams, Jufins centās neiekļūt simpātijā, saglabājot savu pozīciju pūļa aizmugures sargā. Viņš noslīdēja pa pakāpieniem līdz B klājam, no turienes uz pakaļ klāju. Tiklīdz viņš tur nokļuva, Titāniks strauji nogāzās ostas pusē, un lielākā daļa bēgošo cilvēku tika izmesti uz šīs puses margām, kur bija izveidojusies milzīga kaudze cilvēku ķermeņu.

Viens Jufins palika uz kājām. Piesardzīgi un tajā pašā laikā saglabājot pilnīgu mieru, viņš pārcēlās uz pakaļgalu, pārsteidzoši labi saglabājot līdzsvaru. Pakaļgals pacēlās augstāk, bet lainera korpuss sasvērās uz ostas pusi. Klāja slīpums kļuva tik stāvs, ka uz tā vairs nebija iespējams stāvēt; Jufins uzkāpa pāri labā borta margām un burtiski stāvēja uz kuģa. Joprojām turēdamies pie margas, bet ārpus margām, viņš virzījās augšup sānos uz pakaļgalu un sasniedza balti krāsoto tērauda pakas klāju. Tagad viņš stāvēja pašā Titānika noapaļotās pakaļgala galā, kas bija pacēlusies apmēram 50 m virs jūras virsmas.

Šo mirkli filmā "Titāniks" iemūžināja Džeimss Kamerons - kad Džeks Dosons (DiKaprio) un Rosa de Vita-Bukatira (Vinsleta) uzkāpa pāri sliedēm uz līnijpārvadātāja izvirzītā pludiņa pakaļgala, nākamais sēž vīrietis pavāra uzvalkā. pie viņiem un lēnām malko no mazas kolbas. Tas, pēc režisora ​​idejas, ir mūsu varonis Jufins.

Neskatoties uz laiku, Jufins uzvilka savas dzīves priekšautiņa siksnas, pēc tam paskatījās pulkstenī - tas rādīja 2 stundas un 15 minūtes. Nedaudz padomājis, viņš noņēma pulksteni no plaukstas un ielika to bikšu aizmugurējā kabatā. Stāvoklis, kurā viņš atradās, sāka viņu nedaudz maldināt, bet pēc tam viņš jutās, ka pakaļgals sāka iziet no viņa kājām, it kā viņš dotos lejā ar liftu. Brīdī, kad virs Titānika pakaļgala aizvērās jūras virsma, Jufins ieslīdēja ūdenī, pat nesamirkstot.

Viņš peldēja nakts okeānā, ne mazākajā mērā pievēršot uzmanību ledainajam ūdenim. Pulkstenis bija četri no rīta, kad viņš ieraudzīja to, kas aizņemtā rīta pelēkajā gaismā viņam šķita kuģa vraka vraks. Viņš piepeldēja tuvāk un atklāja, ka tā ir apgriezta saliekama laiva B.

Laivas dibens bija piesātināts ar cilvēkiem, un Jufins nespēja uzkāpt augšā, tāpēc viņš kuģoja apkārt laivai, līdz pamanīja savu stāvo cilvēku starpā savu veco draugu kambīzē Džonu Meinardu. Asinis, kā saka, ir biezākas par ūdeni; Meinards pastiepa roku, Jufins satvēra to un turējās, kājas karājās ūdenī, un vīna tvaiki joprojām bija labi pasargāti no aukstuma.

Citi viņu nepamanīja - daļēji tāpēc, ka viņiem bija pārāk auksti, daļēji tāpēc, ka visi tagad ar acīm vēroja horizontu dienvidaustrumos.

Pēc pusotras stundas, kad sākās izdzīvojušo cilvēku kāpiens no laivām uz Karpatu (un, lai aizbēgtu, laivu airētājiem bija pašiem jāpieiet kuģim), cilvēki uz apgrieztās buras B sāka būt pārcēlies uz citām laivām.

Maiznieks Jufins, kurš atradās ūdenī, nemaz neuztraucās par to, kā viņš pārstādīs. Viņš vienkārši atlaida Meinarda roku un aizpeldēja uz laivu Nr. 4, kur viņu vilka, joprojām pasargājot no aukstuma ar viskija tvaikiem.

Tādējādi pavārs-maiznieks ledus ūdenī uzturējās apmēram divarpus stundas, līdz atradās laivā, dabiski pilnīgi slapjās drēbēs. Viņš uzkāpa Karpatijā vēl vēlāk.

Viņš pats to rakstīja savā ziņojumā:

Es uzkāpu pāri dzelzceļam pie pakaļgala. Bija ūdenī. Domāju, ka atradīšu kādu drupu gabalu, peldēju uz priekšu un atradu salokāmu laivu [B], kur atradās Lightoller [vadītājs] un vēl aptuveni 25 cilvēki. Man nebija vietas. Es mēģināju kāpt iekšā, bet viņi mani atgrūda, un es sāku tusēt blakus. Es pārpeldēju laivas otrā pusē, un tur pavārs Meinards, kurš mani atpazina, man palīdzēja, sāka mani turēt [aiz rokas].

Saskaņā ar dažādiem avotiem, Dzhuffin divas stundas (no pusnakts līdz 2) dzēra apmēram pusotru / divus litrus viskija un džina. Daudzi uzskata, ka Jufins tika izglābts tikai tāpēc, ka viņš lietoja daudz alkohola, tomēr nevajadzētu aizmirst, ka alkohols, kaut arī tas nomāc aukstuma sajūtu, faktiski veicina hipotermiju.

Pēc Titānika Jufins turpināja jūras dienestu, atradās Oregonā, kad tas nogrima Bostonas ostā. Protams, es tiku izglābta. Tad Otrā pasaules kara laikā viņš strādāja amerikāņu pārvadājumos, pārvadājot karaspēku.

Viņš bija precējies un uzaudzināja meitu. Veiksmīgais pavārs nomira 1956. gada 9. decembrī Patersonā, Ņūdžersijā 78 gadu vecumā.