20 forši fakti par vitamīniem un minerālvielām

1. Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka, lai arī kalcijs ir labs kauliem, K vitamīns ir vēl veselīgāks. Ardievu piens, sveiki banāni!

2. 1912. gadā poļu bioķīmiķis Kazimiers Fanks pirmo reizi ieviesa vitamīnu jēdzienu. Viņš tos nosauca par "vitāli svarīgiem amīniem", tas ir, par "dzīves amīniem".

3. Daži pētījumi ir parādījuši, ka Mederma krēms (kas satur E vitamīnu un sīpolu ekstraktu) faktiski ir bezjēdzīgs rētu dziedēšanā.

4. Saskare ar ādu ar E vitamīnu izraisa dermatītu apmēram 30% cilvēku.

5. Joda trūkums var izraisīt vairogdziedzera slimības, kurās kakls pietūkst. Tas var izraisīt arī bērna augšanas tempu.

6. Lai kompensētu joda trūkumu, tika ieviests jodēts sāls, un kopš tā laika vidējais IQ uz planētas ir pieaudzis.

7. Vīriešu ķermenī D vitamīns ir savstarpēji saistīts ar testosteronu. Jo vairāk saules cilvēks saņem, jo ​​augstāks ir viņa testosterona līmenis.

8. Ja jūs turat banānus saulē, tie palielinās D vitamīna daudzumu

9. NASA piespieda savus astronautus ēst mālu, lai stiprinātu kaulus bezsvara stāvoklī. Sakarā ar minerālu kombināciju mālā, tajā esošais kalcijs tiek absorbēts labāk nekā tīrs kalcijs.

10. Ekstremālos apstākļos priežu skuju tēja var būt C vitamīna avots, kā to pierāda Ļeņingradas iedzīvotāji aplenkuma laikā. Tiek uzskatīts, ka priežu skujas novērš skorbutu.

11. Ainas, kurās iesaistīts kokaīns, aktieri parasti lieto laktozes pulveri. Laktozes nepanesības gadījumā tiek izmantots B vitamīna pulveris.

12. Lāča aknu ēšana varētu jūs nogalināt, pateicoties neticami augstajam A vitamīna saturam. Eskimos parasti apglabā aknas pēc liemeņa sagriešanas, lai suņi to neēd.

13. Lai saņemtu kālija pārdozēšanu, 30 sekundēs jāēd 400 banāni.

14. Stroncijs kā elements, kas saistīts ar kalciju, dažreiz tiek nozīmēts lūzumu ārstēšanā un kaulu stiprināšanai. Dažos gadījumos tas darbojas labāk nekā kalcijs!

15. Čili porcijā ir 400 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīnu porcijā.

16. Nosaucot vitamīnus, trūkst burtu no E līdz K, jo vitamīni zem pazudušajiem burtiem izrādījās vai nu B vitamīna apakštipi, vai arī kļūdaini atklājumi.

17. Melase vai melase ir ārkārtīgi noderīga, lai gan tā ir cukura ražošanas blakusprodukts. Tas satur ievērojamu daudzumu kalcija, magnija, B6 vitamīna, kālija un dzelzs.

18. Deviņos ceptos kartupeļos ir vairāk nekā pietiekami daudz kaloriju un neaizvietojamo aminoskābju dienā personai, kas sver aptuveni 65 kg.

19. Daudzi pētījumi liecina, ka C vitamīns un citi uztura bagātinātāji nesamazina saaukstēšanās vai gripas risku.

20. Deviņdesmitajos gados tika izveidoti ar A vitamīnu bagātinātie zelta rīsi, kas daudzās valstīs varēja palīdzēt novērst bērnības aklumu, taču tika aizliegts anti-ĢMO neobjektivitātes dēļ.